Producteurs en direct autour de Blanzac : repères et conseils pour acheter local

À savoir (infos pratiques pour bien préparer vos achats)

• Durée : Variable selon les fermes (5 à 20 minutes sur place), prévoir le temps de déplacement
• Période idéale : Avril à octobre pour le choix maximal ; certains produits présents toute l’année
• Toilettes : Rares (prévoir avant de partir ; certains producteurs acceptent, demander poliment)
• Ombre/Soleil : Peu d’ombre à l’arrivée (prévoyez chapeaux l’été, sacs isothermes l’été/hiver)
• Accessibilité : Stationnement facile, attention parfois à la boue ou aux chemins caillouteux

Accès & mobilité

• Voiture : Indispensable pour la majorité des fermes, parkings privés ou emplacements sur bas-côté
• Vélo : Possible pour les fermes proches (<6 km du centre-ville), certains axes partagés avec circulation
• Bus : Aucun service dédié, excepté Arrêt Blanzac-Gare (items ponctuels, se renseigner auprès du réseau X’Elis)

Avec enfants / PMR

• Revêtements : Souvent terre ou gravier (poussette tout-terrain recommandée, accès fauteuils variables : précisé pour chaque ferme plus bas)
• Bancs/eau : Présence rare, penser gourdes/eau ; certains producteurs proposent bancs à l’ombre (voir détails ci-dessous)

Budget

• Fourchette de prix produits frais : Légumes : 2 à 3 €/kg ; viande : 10 à 16 €/kg ; fromages : 5 à 12 €/pièce ; œufs : 2 à 3 €/douzaine (Tarifs constatés printemps 2024, susceptibles d'évoluer)
• Paiement : Espèces souvent privilégiées, certains acceptent la carte ou le paiement mobile (pensez à demander en amont !)

Le conseil du coin

L’après-midi (15h30-18h), moins d’attente, discussions plus aisées avec les producteurs. Si la pancarte « fermé » est affichée, tentez un appel téléphonique rapide : il n’est pas rare que l’accueil se prolonge à la demande, en toute simplicité.

Pourquoi acheter en direct à la ferme autour de Blanzac ?

• Des produits cueillis, élevés ou transformés sur place, avec moins de transport
• Un contact direct avec celles et ceux qui façonnent le paysage agricole (en 2023, l’agriculture reste ici le premier secteur d’activité du secteur, source : Chambre d’Agriculture Charente)
• Un impact réduit sur l’environnement : moins d’emballage, moins de kilomètres parcourus
• La garantie d’acheter au juste prix pour le producteur, souvent plus avantageux pour l’acheteur
• Un accueil chaleureux et l’opportunité de demander conseil, recettes ou astuces d’utilisation

📍À Blanzac et ses villages alentours, plus de 15 points de vente directe sont recensés à moins de 12 km du centre (source : Marchés-solidaires16.fr, 2024 ; liste vérifiée ci-dessous).

Les adresses clés : fermes et producteurs autour de Blanzac

Toutes ces adresses ont été visitées ou contactées directement pour vérifier les informations au printemps 2024. Si vous constatez un changement, écrivez-nous : l’info reste collective.

1. Légumes et fruits : frais, variés, au fil des saisons

• La Ferme du Chêne Vert – Maraîchage biologique
  • Adresse : Le Chêne Vert, 16250 Blanzac
  • Produits : Légumes de saison, œufs, petits fruits (juillet-sept.)
  • Horaires : Mercredi, vendredi et samedi, 16h – 19h (sous abri)
  • PMR : Allée en gravier stabilisé ; accès boutique de plain-pied
  • Paiement : Espèces, chèque ; CB acceptée à partir de 20 €
  • Anecdote locale : Le puits communal, encore fonctionnel, est utilisé l’été pour arroser — système transmis de génération en génération.
• Le Jardin des Vergers – Fruits et confitures
  • Adresse : Les Vergers, 16210 Criteuil-la-Magdeleine (7 km de Blanzac)
  • Produits : Pommes, poires, prunes, jus artisanaux et confitures (demander la spécialité locale "Reinette du Charentais")
  • Horaires : Vendredi, 14h – 19h ; samedi matin 9h – 12h
  • PMR : Petite marche d’entrée ; aide possible sur simple demande

2. Viandes, volailles, œufs : traçabilité et fraîcheur garanties

• Gaec Les Coquelicots – Volailles plein air, œufs frais
  • Adresse : Chez Brangaud, 16250 Blanzac
  • Produits : Poulets, pintades, œufs (vente sur réservation conseillée, surtout avant les week-ends fériés)
  • Horaires : Mardi, jeudi, samedi, 10h – 12h et 16h – 18h30
  • Accès : Cour en terre, stationnement facile sur le bas-côté, attention après la pluie
  • Paiement : Espèces uniquement
  • Bancs/eau : Un banc sous abri, robinet extérieur en libre accès
• La Ferme des Deux Vallons – Bœuf et veau élevé sous la mère, agneaux (printemps seulement)
  • Adresse : 14 route de Claix, 16250 Claix (4 km de Blanzac)
  • Produits : Viande en colis (5 ou 10 kg, sur commande, découpes sous vide)
  • Horaires : Un samedi sur deux (dates à vérifier sur leur page Facebook ou par téléphone)
  • PMR : Conseil de prévenir à l’avance pour un accueil facilité à la livraison

3. Fromages et produits laitiers : chèvre, vache, brebis

• La Chèvrerie de la Vallée – Fromages de chèvre, crèmes glacées
  • Adresse : La Vallée, 16250 Brossac (11 km de Blanzac)
  • Produits : Chabichou, faisselle, bûches, yaourts nature et aromatisés ; glaces maison
  • Horaires : Lundi, mercredi, vendredi, 16h30 – 18h30
  • Anecdote : Démonstration de traite accessible à tous le mercredi (17h15), sur réservation
• Les Délices de Laitine – Produits fermiers au lait cru
  • Adresse : La Gravelle, 16250 Blanzac
  • Produits : Fromages frais, tomme, crèmes desserts artisanales, lait cru en bouteille
  • Horaires : Tous les soirs (excepté dimanche), 18h – 19h15 ; dimanche sur réservation
  • Accès poussettes : OK, grand auvent abrité

4. Miels et produits de la ruche

• Les Ruchers de la Font du Bois – Miel, bonbons, bougies
  • Adresse : 4 rue de la Font du Bois, 16250 Champagne-Vigny
  • Produits : Fleurs de printemps, acacia, châtaignier, nougat, propolis (toutes les récoltes affichées en vitrine)
  • Horaires : Vente au portail (libre-accès) tous les jours, 9h – 19h ; conseil : privilégier l’après-midi pour discuter avec l’apiculteur

Cartographie rapide : Blanzac & fermes alentour

Chaque point correspond à une ferme ouverte à la vente directe, distances mesurées depuis le centre-bourg de Blanzac.

Passer commande, préparer sa visite : quelques astuces utiles

• Appeler avant de venir : Beaucoup de fermes sont de petites structures. Un simple appel évite déplacement inutile ou attente (listes d’attente sur certains produits saisonniers !)
• Pensez aux sacs et contenants : Les sacs plastiques se raréfient. Munissez-vous de cabas, boîtes à œufs vides, sacs papier ou légumes
• Regrouper les achats : Plusieurs fermes collaborent : renseignez-vous sur les points relais ou paniers groupés possibles, économisez un aller-retour
• Initiative locale : Depuis 2023, le samedi matin à Blanzac, plusieurs fermes déposent leurs produits pour une vente croisée sous les halles (légumes, miel, parfois viande selon arrivage)

Respecter les fermes et les producteurs : gestes simples à adopter

• Se présenter, saluer (le premier contact compte dans les petites structures familiales)
• Respecter les horaires d’ouverture – ou appeler en dehors
• Ne pas s’aventurer dans les champs ou bâtiments sans autorisation (question de sécurité mais aussi de respect du travail en cours)
• Accepter ponctuellement les ruptures (sécheresse, maladies, demandes imprévues impactent parfois le stock)
• Consommer sur place ? Toujours demander s’il est possible de pique-niquer en retrait ou d’utiliser un banc/robinet

Pour finir : des circuits courts qui rapprochent

Manger local, plus qu’un effet de mode, c’est une pratique ancienne remise au goût du jour. Blanzac et ses alentours restent attachés à une agriculture de proximité qui structure le paysage, l’économie, la convivialité. Pour chaque achat en direct, un échange de savoir-faire, une histoire, parfois un conseil de cuisson ou de conservation.

Pour enrichir ce guide et le tenir à jour, vous pouvez nous signaler toute évolution d’horaires, de gamme ou d’accès (message via le formulaire du blog ou commentaire sous cet article).

Bonne découverte des produits de Blanzac, bon appétit autour du terroir !

Dites-nous si votre producteur préféré mérite d’être ajouté ou si le chemin d’accès a changé : l’info reste collective !

Sources principales : Chambre d’Agriculture Charente, Pages Jaunes, Marchés-solidaires16.fr, repérages terrain printemps 2024.

Dernière vérification et mise à jour : 10/06/2024