Explorer les vignerons du pays blanzacais : portes ouvertes, savoir-faire et bonnes adresses

8 décembre 2025

À savoir avant de partir

Durée : 1h pour une visite-dégustation courte ; jusqu’à 4h pour une balade commentée + repas.
Dénivelé : Terrain plat à ondulé, principalement sur petites routes ; prévoir de bonnes chaussures si balade dans les vignes.
Meilleure saison : Avril à octobre. Printemps et vendanges (septembre) : pics d’activité et d’animations.
Toilettes disponibles : Presque toujours sur place, signaler vos besoins en amont sur les petits domaines familiaux.
Soleil/ombre : Peu d’ombre dans les rangs de vignes ; chapeau, eau et crème essentiels.

Accès & mobilité

À pied ou vélo : Possible pour certains domaines proches du centre (2 à 5 km ; fléchage parfois aléatoire).
Voiture : Parking facile, souvent champêtre (herbe, gravier) ou chez le vigneron.
Transports publics : Bus régional (ligne Angoulême–Barbezieux) dessert le centre-ville de Blanzac ; peu de correspondances directes vers les hameaux vinicoles.

Avec enfants / PMR

Revêtement : Majorité des accès goudronnés ; quelques graviers avant d’entrer dans certaines exploitations.
Poussettes OK : Mais attention aux parcelles actives pendant la vendange.
Bancs et eau : Présents sur la plupart des aires d’accueil de groupe, sinon prévoyez.
Accessibilité PMR : Progrès à signaler, mais demandes spécifiques à faire lors de la réservation pour garantir accueil adapté.

Budget

Visite simple : Généralement gratuite, parfois 3–5 € (verre offert ou grignotage maison inclus).
Dégustation : Presque toujours offerte sur rendez-vous, vente directe à tarifs producteurs (de 4 € à 29 €/bouteille selon appellation/élevage).
Repas vigneron : 18–30 €/adulte (plats locaux, sur réservation).
Options économiques : Profitez des portes ouvertes, marchés de producteurs, casse-croûte tiré du sac autorisé parfois (info à demander).

Le conseil du coin

Demandez toujours s’il est possible de visiter le “chai” (lieu de vinification et de stockage), lieu de transmission et de gestes souvent invisibles au public. Les visites hors saison touristique sont généralement plus riches en échanges… et pleines de bonnes surprises (vin de l’année en cours, bourru, fruits à croquer sur place).

Pourquoi la vigne a-t-elle autant d’importance autour de Blanzac ?

Ici, la vigne façonne le paysage depuis plus de mille ans, influençant hameaux, routes et économies locales. Blanzac et ses communes voisines se situent en plein cœur de l’appellation Cognac (Fins Bois) et Pineau des Charentes, deux appellations reconnues au niveau européen (AOC). Selon les chiffres de l’INAO, le vignoble charentais s’étend sur environ 75 000 ha — dont plus de 12 % autour de la Charente Sud. Source : INAO

Le paysage alterne petites parcelles familiales, gros domaines organisés pour l’export, et une mosaïque d’exploitations souvent transmises de génération en génération. Les vignerons de Blanzac cultivent la singularité : certains œuvrent pour des maisons mondialement connues, d’autres misent sur la diversité des cépages oubliés ou la bio.

Où trouver les vignerons ? Sélection de domaines accessibles

Les domaines viticoles du Blanzacais s’étendent principalement :

Au nord : sur la route de Claix et Valence, bassin historique du Cognac Fins Bois.
Au sud et à l’ouest : hameaux de Bors, Montmoreau et Vilhonneur, où s’alternent pineau artisanal et jeunes plantations en conversion bio.
À l’est : vers Chadurie et Pérignac, paysages de coteaux et micro-caves familiales (moins connues, souvent plus engagées sur la biodiversité).

Notre sélection (liste vérifiée en juin 2024, non exhaustive) :

Domaine du Chêne (Saint-Palais-du-Né). Exploitation certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale), accueil en semaine et le samedi matin. Modernisation des chais, visites guidées autour du pineau et du cognac.
- Coordonnées GPS : 45.5284, -0.0097
- Site officiel
EARL Doussot (Blanzac). Petite structure familiale. Renommée pour ses vendanges à l’ancienne (démonstrations sur RDV), pineau blanc sec et spiritueux en fût. Accueil tout public, aire de pique-nique sous abris.
- Coordonnées GPS : 45.4330, 0.0240
Vignobles Guérin (Chadurie). AOC Cognac, Pineau – Label Vigneron indépendant, rare “passeport vigne-abeille” (animations pédagogiques familles). Vente directe sans intermédiaire. Prendre RDV.
- Coordonnées GPS : 45.4491, 0.0995
Domaine Les Pierres Blanches (Claix). Conversion BIO en 2021, produits atypiques (pineau rosé, vin de liqueur, ratafia charentais). Visites, ateliers, apéro vigneron les jeudis d’été.
- Coordonnées GPS : 45.5012, 0.0105
- Site officiel

Contactez chaque domaine avant votre visite : horaires et formules évoluent selon la saison, l’activité et la météo.

Itinéraires de découverte : à la journée ou version “déclic”

La concentration de domaines facilite les circuits courts. Voici deux propositions testées, adaptées à différents rythmes.

Circuit “Balade & dégustation” – 7 km (2 h 30 à pied, famille ou vélo)

Départ : Place du champ de foire, Blanzac.
Rejoindre le domaine Doussot (suivre les panneaux “Pineau”). Pause dégustation (30 min).
Poursuivre dans les vignes jusqu’au village de Chadurie — découverte des gués traditionnels sur la Lizonne, arrêts photos recommandés.
Retour (option montée facile) via le parc du château de Blanzac, bancs et zone ombragée pour goûter local (prévoir son pique-nique).

À noter : sentier balisé, très faible circulation automobile ; possible toute l’année, sauf fortes pluies (Chemins Bis).

Découverte express (voiture ou vélo) : 3 domaines sans détour

Départ du centre : direction Claix pour Les Pierres Blanches (20 min, D2).
Halte ensuite à Saint-Palais-du-Né (Domaine du Chêne), puis retour sur Chadurie.

Chaque arrêt : 45–60 min (inclut temps de visite, discussion, achat). Comptez 3h avec déplacements.
Astuce famille : la majorité propose des jus de raisin maison pour les enfants et de l’espace extérieur pour courir ou observer la faune.

Le travail du vigneron, vu de l’intérieur

Les vignerons autour de Blanzac, ce sont, encore aujourd’hui, souvent des familles qui vivent sur place, avec un attachement fort à la terre. Quelques chiffres donnent la mesure du savoir-faire :

Surface moyenne exploitée : 16 ha par domaine (source : Interprofession du Cognac, 2023).
Rythme saisonnier : Taille hivernale (décembre–mars), traitements naturels au printemps, vendanges majoritairement en septembre. Environ 800 heures/an actives à la vigne.
Part de bio ou HVE : 8 % (national : 17 %), progression régulière avec la création du réseau Vignerons Engagés Charente.

Rencontrer un vigneron ici, c’est voir des gestes précis (épamprage, éclaircissage, passation de sécateurs), goûter les millésimes sur fût ou en cuve, écouter la transmission orale qui va des secrets de levures jusqu’aux anecdotes de grêle en 2022 (record local avec 60 mm en une heure – Source : “Charente Libre” 12/2022).

Déguster et acheter : conseils concrets

Vérifiez toujours les horaires en saison : beaucoup de petits producteurs vendent l’après-midi (16h–19h), sauf le dimanche.
Pensez au “vrac” : certains proposent la recharge de pineau ou de cognac en bouteille consignée (0,5 € de consigne en général).
Repérez les labels affichés (Vigneron Indépendant, HVE, Bio, Vignerons Engagés).
Côté prix : 5–7 € la bouteille de pineau standard, jusqu’à 26 € pour un XO de 10 ans d’âge.

Les vignerons apprécient les paiements par chèque ou espèces ; CB acceptée sur les gros domaines, rarement sur les petites exploitations. Dégustation responsable exigée : prévoyez un conducteur sobre, ou restez dormir sur place (certains domaines accueillent les camping-cars).

Moments propices et événements annuels

Portes ouvertes (mai–juin, parfois mi-novembre). Dégustation, marché paysan, animations enfants. Affiches chez les commerçants et sur la page Facebook Blanzac&Vous. Entrée libre, parfois animations payantes (atelier jus de raisin, initiation à la distillation : 6–8 € sur inscription).
Vendanges ouvertes (septembre). Participation encadrée aux vendanges manuelles, découverte de la grappe à la mise en cuve. Inscriptions limitées, prévoir tenue salissante !
Marché de Noël des vignerons (décembre). Cuvées rares, paniers mixtes, dégustations de vieux millésimes, conseils cadeaux locaux.

Respect du terroir, bonnes pratiques et transmission

Adresser un “bonjour” en arrivant dans une propriété, demander avant de photographier les équipements ou les personnes, et ne rien cueillir dans les rangs (hors autorisation) : trois réflexes essentiels. Plusieurs domaines sensibilisent à la faune locale (oiseaux insectivores, lièvres) et ouvrent parfois leurs haies comme refuges à biodiversité. À l’automne, laissez les vendangeurs travailler sereinement, ne stationnez jamais au débouché des chemins. Initiative locale : récupération de marc de raisin pour la filière compost, partenaires disponibles en mairie pour renseignements citoyens.

Pour aller plus loin ou rester curieux

Chaque été, la maison du patrimoine de Blanzac propose des ateliers familles “de la vigne au verre” (infos à venir dans notre agenda mensuel).
Vos suggestions : si vous découvrez un domaine récemment ouvert ou fermé, prévenez-nous : la qualité du guide dépend … de vous aussi.
Besoin de contacter plusieurs vignerons ? Service mutualisé au Syndicat de Producteurs de Blanzac : accueil téléphonique mercredi/vendredi, mailing sur demande.

Partager, rencontrer, goûter, dialoguer : ici la vigne se découvre concrètement, par le terrain autant que par le verre. Dites-nous si un sentier vous bloque, si un domaine a changé ses horaires, ou tout simplement… si vous avez apprécié votre visite. Rendez-vous sur le blog ou directement par mail : Blanzac&Vous fait vivre l’info avec et pour vous.

Vérifié le 10/06/2024. Horaires et contacts susceptibles d’évoluer ; signalez-nous toute mise à jour utile.